Ons aanbod
Apperitiefhapjes
| Open mini-sandwiches 1/2 | € 3,00 |
| Open sandwiches groot 1/2 | € 3,50 |
| Kleine broodjes 1/1 gesloten - Kaas - Ham - Americain - Krabsalade - Kip curry - Serranoham - Gerookte zalm | € 3,50 |
| Toastjes: – Paté du chef – Krabsalade – Kip curry – Americain – Garnaalsalade | € 3,00 |
| Mini-cocktail – Gerookte zalm – Garnaalsalade – Kip met ananas – Krabsalade | € 4,00 |
| Tapas-spiesje (mozzarella, olijven, zongedroogde tomaten) | € 3,50 |
| Lepelhapjes koud – Gerookte zal met uitjes – Tijgergarnaal met bieslooksaus – Garnaaltjes op een saladebedje | € 3,00 |
| Warme hapjes – Kippendrummetjes met dipsausje – Spekhapje met vijgen – Mini-vidée – Mini-hapjes (Garnalen, mosselen, zalm, bolognaise, kaas & ham) – Mini-pizza – Mini-worstenbroodje | € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 3,00 |
| Mini soepje | € 3,00 - € 3,50 |
Tussengerechten
| Kwartel met druifjes en saus van Luikse siroop | € 16,00 |
| Scampi in tomatensaus met grand Marnier of roomlook | € 15,00 |
| Videetje van kip | € 17,00 |
| Duet van tongfilet en zalm in roomsaus geserveerd met tomantenblokjes en puree | € 18,00 |
Desserts
| Tiramisu | € 10,00 |
| Tiramisu met vers fruit | € 14,00 |
| Duetje van witte en bruine chocomousse | € 12,00 |
| 3 soorten bavarois en vruchtencoulis | € 12,00 |
| Desserten trio | € 17,00 |
| Kaasbordje (3 soorten) met notenmengeling en fruit met broodjes | € 22,00 |
| Kaasbordje (5 soorten) met notenmengeling en fruit met broodjes | € 27,00 |
Soepen
| Tomatensoep (eventueel met balletjes) | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Broccolisoep | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Groentesoep | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Champignonroomsoep | € 4,00 --- 1L: € 10,00 |
| Courgettesoep | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Wortelsoep | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Komkommersoep | € 3,50 --- 1L: € 8,00 |
| Witloofsoep | € 6,00 --- 1L: € 12,00 |
| Kreeftensoep | € 8,00 --- 1L: € 16,00 |
| Aspergeroomsoep (seizoen) | € 8,00 --- 1L: € 16,00 |
| Consommé van bosduif | € 12,00 --- 1L: € 22,00 |
Voorgerechten
| Salade met halve baby kreeft - 250 gr | € 24,00 |
| Duet van gerookte vis | € 18,00 |
| Parma of Serranoham met meloen porto | € 18,00 |
| Tomaat crevette | € 22,00 |
| Visterrine met bieslooksaus en salade | € 18,00 |
| Paté met confituur op salade | € 16,00 |
Hoofdgerechten
| Parelhoenfilet met portsaus | € 23,00 |
| Varkenshaasje (saus naar keuze) | € 21,00 |
| Gebakken zalmfilet | € 23,00 |
| Eendenborstfilet met honing | € 25,00 |
| Lamsfilet met lichte mosterdsaus | € 27,00 |
| Kabeljauwhaasje met prei | € 26,00 |
| Filet pure met bearnaisesaus | € 33,00 |
Stel zelf je menu samen Vanaf 10 personen |
|
Koude & warme buffetten
Koud Buffet 1
| – Tomaat garnaal – Gevulde eieren – Gekookte zalm – Hespenrolletjes met asperges – Parma met meloen – Varkensgebraad - Kipboutje - Gehaktballetjes – Salade schotel – Pasta met groentjes en pasta pes – Wortel en koolsalade – Aardappelsalade – mayonaise , coctail & huisbereide tartare – Mini sandwiches |
Vanaf 15 personen |
Koud Buffet 3
| – Tomaat garnaal – Gevulde eieren – Gekookte zalm – Hespenrolletjes met asperges – Parma met meloen – Varkensgebraad - Kipboutje - Gehaktballetjes – Salade schotel – Pasta met groentjes , pasta pesto – Wortel en koolsalade – Aardappelsalade – Scampi – Visrolletje – Gevulde perzik met tonijn – Rijst met paprika – Paté met gelei (3 soorten) – Gerookte zalm – Gerookte heilbot – mayonaise , coctail & huisbereide tartare – Verschillende broodjes en stokbrood |
Vanaf 15 personen |
Breughel
| Koud Buffet |
| – Kippenbout – Bouletjes – Varkensgebraad – Parma meloen – Boerenham – Ardeense paté – Vleesbrood – Salademix – Ajuinconfituur, pickles, mosterd – Verschillende broodjes en boter |
| Warm buffet |
| – Witte en zwarte pens – Appelschijven – Aardappeltjes met spek – Vleesbrood met kriekensaus – Bouletjes in tomatensaus |
| Dessert |
| – Rijstpap met bruine suiker – Vanille pudding – Kaasassortiment (3st.) met notenmengeling |
Prijs zonder dessert: € 40,00/pp Vanaf 15 personen |
Koud Buffet 2
| – Tomaat garnaal – Gevulde eieren – Gekookte zalm – Hespenrolletjes met asperges – Parma met meloen – Varkensgebraad - Kipboutje - Gehaktballetjes – Salade schotel , Griekse schotel – Pasta met groentjes , pasta pesto – Wortel en koolsalade – Aardappelsalade – Scampi – Visrolletje – Gevulde perzik met tonijn – Rijst met paprika – mayonaise , coctail & huisbereide tartare – Mini sandwiches |
Vanaf 15 personen |
Koud & Warm Buffet
| Koud buffet |
| – Gekookte zalm – Tomaat garnaal – Hespenrolletje met aspege – Gevulde eieren – Varkensgebraad – Salade mix – Aardappelsalade – Pasta met groenten – 2 sauzen en mini sandwiches |
| Warm buffetKeuze van 3 gerechten |
| – Kip curry of met champignongsaus – Varkenshaasje in een dipje van mosterd – Boulletjes in overheerlijke tomatensaus – Visvideé of gebakken zalmfilet – Kalkoenschijfjes in pepersaus – Paella met kip en vis – Varkensgebraad met bruine saus – Tongrolletje met vissaus – Scampi met lookroomsaus Andere keuze van saus is ook mogelijk. |
| Inbegrepen: – Peterselie – Aardappeltjes of aardappelgratin of kroketjes – Worteltjes – Boontjes – Spruitjes met spek |
Vanaf 15 personen |
Pastabuffet
| - Spaghetti bolognaise - Pasta 3 kazen (roquefort, mozzerella en Parmezaanse kaas) - Tagliatelle met verse zalm in roomsaus - Tagliatelle met gerookte zalm in lichte tomatensaus - Tagliatelle met zeevruchten in roomsaus - Tagliatelle met scampi in roomsaus - Penne met spek, champignons en ajuin in tomantensaus - Penne met spinazie, kersentomaatjes en mozzerella - Penne met groenten in tomatensaus - Macaroni met kaas en ham - Spaghetti pesto met lamskoteletjes | |
| Samenstelling buffet Keuze uit 3 verschillende pasta’s Keuze uit 5 verschillende pasta’s Keuze uit 3 verschillende pasta’s met klein koud buffet | € 28,00 /pp € 31,00 /pp € 45,00 /pp |
Barbeques
Barbecuepakket 1
| Prijs (per persoon) 3 stukken vlees 4 stukken vlees 5 stukken vlees | € 21,00 € 23,00 € 25,00 |
| Keuze uit: Barbeque worst / chipolata Varkensspiering / varkenssaté Souvlaki (2stuks) / hamburger |
|
| Geserveerd met groenten en salade buffet, sauzen en stokbrood: – Gemengde salade: Tomaat en komkommer – Gemengde salade: wortelen en witte kool – Pasta met tonijn, pasta pesto – Aardappelsalade met ei en verse tuinkruiden – Komkommer met tomatenvinaigrette en verse meloen – Warme Provençaalse saus – Mayonaise, cocktailsaus en eigen bereide tartare – Olijven, feta, pepers, tarama, tzatziki |
|
| EXTRA Vispapilotte van zalm of kabeljauw Vispapilotte van zalm of kabeljauw met groeten Zalmfilet op bbq Gamba Baby kreeft (1/2) | € 12,00 € 14,00 € 12,00 € 6,00 /stuk € 19.00 |
Barbecuepakket 3
| Prijs (per persoon) 3 stukken vlees 4 stukken vlees 5 stukken vlees | € 24,00 € 25,00 € 28,00 |
| Keuze uit: Barbeque worst / Chipolata Gemarineerde steak / lamskotelet Kalkoenbrochette / scampibrochette |
|
| Geserveerd met groenten en salade buffet, sauzen en stokbrood: – Gemengde salade: Tomaat en komkommer – Gemengde salade: wortelen en witte kool – Pasta met tonijn, pasta pesto – Aardappelsalade met ei en verse tuinkruiden – Komkommer met tomatenvinaigrette en verse meloen – Warme Provençaalse saus – Mayonaise, cocktailsaus en huisbereide tartare – Olijven, feta, pepers, tarama, tzatziki |
|
| EXTRA Vispapilotte van zalm of kabbeljauw Vispapilotte van zalm of kabbeljauw met groeten Zalmfilet op bbq Gamba Baby kreeft (1/2) | € 12,00 € 14,00 € 12,00 € 6,00 /stuk € 19,00 |
Barbecuepakket 2
| Prijs (per persoon) 3 stukken vlees 4 stukken vlees 5 stukken vlees | € 22,00 € 24,00 € 26,00 |
| Keuze uit: Barbeque worst / chipolata Kippenbrochette / kippenbil Souvlaki (2stuks) / Ardeense brochette |
|
| Geserveerd met groenten en salade buffet, sauzen en stokbrood: – Gemengde salade: Tomaat en komkommer – Gemengde salade: wortelen en witte kool – Pasta met tonijn, pasta pesto – Aardappelsalade met ei en verse tuinkruiden – Komkommer met tomatenvinaigrette en verse meloen – Warme Provençaalse saus – Mayonaise, cocktailsaus en huis bereide tartare – Olijven, feta, pepers, tarama, tzatziki |
|
| EXTRA Vispapilotte van zalm of kabbeljauw Vispapilotte van zalm of kabbeljauw met groeten Zalmfilet op bbq Gamba Baby kreeft (1/2) | € 12,00 € 14,00 € 12,00 € 6,00 /stuk € 19,00 |
Griekse specialiteiten
| Bbq 1 | € 14,00 /pp |
| Souvlaki (stokjes) 4st Griekse salade, feta, olijven, tarama, tzatziki, pepers Koude sauzen: mayonaisse, cocktail, huisbereide tartare Warme sauzen: provencale, peper, champignon |
|
| Bbq 2 | € 18,00 /pp |
| Souvlaki (stokjes) 4st, lamscotelet 2st Griekse salade, feta, olijven, tarama, tzatziki, pepers Koude sauzen: mayonaisse, cocktail, huisbereide tartare Warme sauzen: provencale, peper, champignon |
|
| Bbq 3 | € 22,00 /pp |
| Souvlaki (stokjes) 2st, lamscotelet 2st, gyros, keftedes (griekse balletjes) Griekse salade, feta, olijven, tarama, tzatziki, pepers Koude sauzen: mayonaisse, cocktail, huisbereide tartare Warme sauzen: provencale, peper, champignon |
|
Communie- of Lentefeest
Koud buffet
| € 24,00 p.p. |
| - Gekookte zalm - Tomaat crevette - Kippenboutjes - Gehaktballetjes - Varkensgebraad - Gevulde eitjes - Gevulde perzik - Hespenrolletje - Parma meloen - Paté met confituur - Gemengde salade - Pasta- en aardappelsalade - 2 Verschillende sauzen - Diverse broodjes |
| EXTRA: Vanaf 15 pers. GRATIS ijslammetje |
Barbecue
| Vanaf € 18,00 p.p. |
| - 3 Stukken vlees van 120 gram/stuk Bv. Kip- of varkenschipolata, hamburger, bbq worst, kip/varkens of lamssouvlaki, kip- of varkensbrochette...Meerdere mogelijkheden: vraag naar ons vleesassortiment! - Groentenbuffet - Pasta- en aardappelsalade - Meloen - Wortel- koolsalade - Tomaat-komkommersalade - Gemengde salade - Feta, olijven, pepers, tzatziki - 2 verschillende sauzen - Warme Provençaalse saus - Diverse broodjes |
| EXTRA: Vanaf 15 pers. GRATIS ijslammetje |
Kids menu
| Kindermenu | |
| Balletjes in tomatensaus* Kipfilet* Kipvidee* Chipolata met appelmoes* * met aardappelpuree Frietjes of kroketjes is + € 3,00 /pp | € 12,00 € 14,00 € 11,00 € 11,00 |